Tổng quan hệ thống QR Menu & Quản lý Nhà hàng
Tóm tắt: Bài viết này giúp bạn hiểu bức tranh toàn cảnh về hệ thống, cách thức hoạt động và nhanh chóng xác định xem bạn cần xem hướng dẫn ở phần nào.
Hệ thống của chúng ta là nền tảng giúp nhà hàng và quán ăn chuyển đổi số hoàn toàn.
Thay vì phải gọi nhân viên, khách hàng chỉ cần quét mã QR trên bàn để xem thực đơn và đặt món.
Mọi thông tin gọi món sẽ được xử lý lập tức (realtime) truyền thẳng từ bếp đến thu ngân và phục vụ.
Hệ thống không yêu cầu cài đặt ứng dụng, khách chỉ cần mở trình duyệt lên là dùng được ngay trên mọi thiết bị.
Sơ đồ các vai trò trong hệ thống
Hệ thống được thiết kế để phân quyền rõ ràng cho từng vị trí làm việc tại quán:
| Tên vai trò | Ai dùng | Làm được gì |
|---|---|---|
| Chủ cửa hàng (Store Owner) | Người tạo và sở hữu cửa hàng | Toàn quyền kiểm soát mọi thứ. Quản lý nhiều cửa hàng cùng lúc. |
| Quản lý nhà hàng (Store Manager) | Người được chủ giao quản lý 1 cửa hàng | Sửa thực đơn, quản lý nhân sự, xem báo cáo (Không xóa được cửa hàng). |
| Quản lý dịch vụ (Service Manager) | Trưởng bộ phận bếp hoặc trưởng phục vụ | Quản lý thực đơn và sơ đồ bàn (Không thấy báo cáo tài chính). |
| Thu ngân (Cashier) | Nhân viên làm việc tại quầy thu ngân | Xác nhận đơn, thu tiền, in bill bằng màn hình POS (Không sửa được thực đơn). |
| Phục vụ / Bồi bàn (Waiter) | Nhân viên chạy bàn trực tiếp | Dùng điện thoại cá nhân đặt món thay khách, cập nhật trạng thái món, giao món. |
| Khách hàng (Customer) | Thực khách đến ăn tại quán | Quét QR → xem thực đơn → đặt món → theo dõi đơn (Không cần tạo tài khoản). |
| Quản trị viên sàn (Super Admin) | Team vận hành nền tảng Menu QR | Quản lý toàn bộ nền tảng, gói dịch vụ và mọi cửa hàng. |
Luồng hoạt động cơ bản
Dưới đây là một quy trình phục vụ tiêu chuẩn khi áp dụng hệ thống:
Khách quét QR → Khách chọn món → Khách gửi đơn
→ Thu ngân xác nhận → Bếp nấu → Phục vụ mang ra bàn
→ Khách ăn xong → Thu ngân in bill → Khách thanh toán.
Bạn là ai? Đọc phần dành cho bạn:
Hệ thống có rất nhiều tính năng, bạn không cần phải đọc tất cả. Hãy chọn đúng phần dành cho vị trí của mình:
→ Nếu bạn là Chủ quán & Quản lý: xem phần Khởi tạo & Cài đặt cửa hàng
→ Nếu bạn là Thu ngân & Phục vụ: xem phần Quản lý ca và Màn hình thu ngân
→ Nếu bạn là Khách hàng: xem phần Hướng dẫn đặt món qua QR
→ Nếu bạn là Super Admin: xem phần Hướng dẫn Super Admin
Bây giờ, nếu bạn là chủ quán, hãy cùng bắt đầu thiết lập cửa hàng của bạn ở bài tiếp theo nhé!